MATEUS, Pedro Nicolau Daniel. Caracterização físico-química e microbiológica de carne de caça de aves e répteis nas províncias do Uíge e Cuando–Cubango. Revista Angolana de Ciencias, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 136–170, 2019. DOI: 10.54580/R0101.09. Disponível em: https://publicacoes.scientia.co.ao/ojs/index.php/rac/article/view/174.. Acesso em: 18 mai. 2026.